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微波花生烘焙杀菌机与传统设备比较有什么优势?

来源:http://www.kltwb.com/news881063.html 发布时间:2022-10-23 3:00:00 返回列表

       国有经济的不断发展,人民生活水平不断提高。顾客对食品的需求也正在转向高品质和高养分价值的水平——绿色食品。近年来,微波能量应用技术广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、栗子等干果的烘烤。与传统的生产方法比较,微波花生烘焙杀菌机能够烘烤食品,酥脆可口,颗粒饱满,色泽天然,外观漂亮,具有杀虫灭菌的效果。
       微波花生烘焙杀菌机的特点:能量转化效率高,加热速度快。微波炉本身不加热,但微波能穿透资料,使资料中的极性分子冲突并产生内热。被加工资料内的液体当即加热、蒸腾、加压和胀大;依据气体的胀大力,组分中聚合物资料的结构发生变化,成为具有网状结构特征的多微孔资料。
1、微波灭菌是在微波的热效应和非热效应的两层效果下进行的。与传统的温度灭菌比较,食品烘干设备它能够在较低的温度和很短的时间内取得满足的灭菌效果。


2、微波功率和输送机速度能够无级调节,没有热惯性,能够当即发动和停止,简略易操控。改善生产环境。微波设备没有多余的热辐射,没有灰尘,没有噪音,没有污染,很简单实现食品卫生的检验标准。
3、微波的快速加热效果使资料中的水分子迅速蒸腾,达到胀大的目的。
4、食品烘干设备是在微波的热效应和非热效应的两层效果下进行的。与传统的温度灭菌比较,微波花生烘焙杀菌机它能够在较低的温度和很短的时间内取得满足的灭菌效果。

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